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Exercices

Recette de Moelleux au Chocolat et Crème Anglaise

Moelleux au Chocolat

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 œufs

Instructions :

  1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez la farine, puis ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire pendant 12 minutes.
  6. Laissez tiédir avant de démouler.

Crème Anglaise

Ingrédients :

  • 500 ml de lait

  • 100 g de sucre

  • 6 jaunes d’œufs

  • 1 gousse de vanille

    Instructions :

  • Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.

  • Chauffez le lait avec la vanille (graines et gousse) sans le faire bouillir.

  • Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  • Versez le lait chaud sur le mélange œufs-sucre tout en fouettant.

  • Remettez le tout dans la casserole et faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer.

  • La crème est prête lorsque elle nappe la cuillère. Filtrez et laissez refroidir.

Directives pour l'exercice :

Création du document et mise en page initiale :

  • Ouvrez un nouveau document Google Docs et nommez-le "Recette de Moelleux au Chocolat et Crème Anglaise".
  • Divisez le document en deux colonnes : une pour le moelleux au chocolat et une pour la crème anglaise.

Formatage du texte :

  • Utilisez des polices différentes pour les titres des recettes et pour le corps du texte. Par exemple, "Arial" (taille 24) pour les titres et "Georgia" (taille 14) pour le texte.
  • Mettez en gras les titres "Moelleux au Chocolat" et "Crème Anglaise".
  • La couleur du titre et du texte doivent être différentes.

Insertion d'images :

  • Recherchez des images libres de droits d'un moelleux au chocolat et d'une crème anglaise. Insérez ces images au-dessus de chaque recette correspondante.
  • Téléchargez l’image du site Freepik.

Utilisation des couleurs et de la surbrillance :

  • Appliquez une couleur de fond différente à chaque section de recette pour les distinguer visuellement. Choisissez des couleurs douces pour ne pas gêner la lecture.
  • Utilisez la surbrillance pour mettre en évidence les ingrédients principaux dans chaque liste d'ingrédients.

Création de listes :

  • Transformez les listes d'ingrédients et les instructions en listes à puces et numérotées respectivement, pour une meilleure lisibilité.

Division d’une partie du texte en colonnes :

  • Divisez le texte en deux colonnes lorsque vous avez les ingrédients et les instructions.

Ajout de commentaires :

  • Ajoutez un commentaire sur une des étapes de chaque recette, proposant une variante ou un conseil de préparation.

Partage et collaboration :

  • Partagez le document avec un ami ou un collègue.